全席個室　旨いマグロと京出汁おでん　海鮮居酒屋　うお城　川崎本店

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■ 앞 첨부 ■ 홋카이 문어와 후춧가루의 토사 식초

적당한 씹는 홋카이 문어와 후춧가루를 깔끔한 토사 식초로 부드러운 일품.

경쾌한 신맛이 기분 좋고, 고급 코스의 개막에 어울리는 맛입니다.

■냉채 ■얼마나 연어의 부모와 자식 샐러드

아무리 연주하는 식감과 연어의 농후한 맛이 겹치는 호화스러운 차가운 채소.

색채도 아름답고 화려한 한 접시가 식욕을 돋보이게합니다.

■조리■ 「어항 직송」 아침 얻어 생선의 구조 5점 특상 모듬

그날 최고의 생선을 엄선한 호화로운 모듬.

신선도 두드러지는 맛과 각각 다른 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

■ 일품 ■ 본상어의 토로 타쿠 감기

지방이 탄 혼모와 사와안의 식감이 절묘하게 조화.

심플하면서도 깊은 맛으로 젓가락이 진행되는 인기 일품입니다.

■양물■ "홈메이드"게 크림 고로케

밖은 바삭하고 안은 녹는 농후한 맛.

게의 맛을 호화롭게 갇힌 만족도가 높은 한 접시입니다.

■구이 ■■ 연어 하라스의 볶음구이 ~아무리 악마 반찬~

지방이 탄 하라스를 고소하게 끓여, 아무리 악마 내림으로 깔끔하게.

농후함과 상쾌함이 절묘하게 조화를 이룬 일품입니다.

■강간 ■「숙성상륙소」철판구이

숙성에 의해 맛을 최대한 끌어낸 상륙소를 철판으로 구운 호화스러운 한 접시.

고기 깊은 감칠맛과 고급 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

■온물■ ~가미가모가 이끄는~ 교출국 오뎅

오리의 맛이 스며든 교토 국물로 정성스럽게 끓인 오뎅.여기서 한 번 진정을 주고 코스 전체에 깊이를 가져옵니다.

■식사■ “판장 오마카세” 계절의 해물 장미 치라시

제철의 해산물을 사치스럽게 흩어진 화려한 한 접시.외형에도 아름답고, 끝까지 만족감이 계속되는 조임을 준비했습니다.

■ 단맛 ■ 오늘의 단맛

계절에 맞춘 단맛으로 여운까지 상질로 마무리합니다.