全席個室　旨いマグロと京出汁おでん　海鮮居酒屋　うお城　川崎本店

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■開胃菜■ 北海道章魚小黃瓜佐醋汁

這道菜選用鮮嫩的北海道章魚和黃瓜，拌以清爽的土佐醋汁。

淡淡的酸味令人愉悅，非常適合作為高檔正餐的開胃菜。

■冷菜■ 特製沙拉佐「格外新鮮」藍鰭鮪魚

以新鮮藍鰭鮪為主要食材的冷菜。

鮮美的鮪魚與蔬菜完美融合，造就了一道既優雅又清爽的菜餚。

■刺身■ 七種新鮮魚類，裝在船形拼盤中，這些魚類是當天早上捕撈的，直接從漁港運送過來的。

一個造型精美的船形盤子，裡面盛滿了當天最新鮮的魚。

除了賞心悅目的外觀，你還能充分享受到它格外新鮮的口感。

■特別商品■ 藍鰭鮪魚托羅卷

肥美的藍鰭鮪魚和醃蘿蔔的口感完美融合。

這道廣受歡迎的菜餚味道簡單卻層次豐富，一定會讓你回味無窮。

■油炸食品■ 稀有藍鰭鮪排

一道外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁的奢華料理。

口感和味道的對比非常鮮明。

■烤料理■ 香煎鮭魚腩 ~配鮭魚籽與蘿蔔泥~

將肥美的鮭魚腩烤至香味四溢，然後與鮭魚籽和磨碎的白蘿蔔一起食用，口感清爽。

這是一款品質卓越的產品，口感濃鬱醇厚，清爽怡人，達到了完美的平衡。

■主菜■ 「熟成日立牛」鐵板燒

這是一道奢華的菜餚，選用經過熟成處理、風味達到極致的日立牛肉，在熱鐵板上烤製而成。

享受優質脂肪的濃鬱風味和香甜口感。

■熱菜■ ~神鴨指引~ 京都風味高湯關東煮

用京都風味鴨肉高湯精心慢燉的關東煮。這為各種味道畫上了句號，也為這道菜增添了深度。

■餐點■ “主廚精選”什錦握壽司拼盤“特級”

精選優質食材製作而成的高品質握壽司。每一件作品都由技藝精湛的工匠精心打造，呈現出奢華的最終效果。

■甜點■ 今日甜點

用時令甜點，回味美好時刻的餘韻。